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适合酿酒葡萄生长的好地方

  适合酿酒葡萄生长的好地方

  适合种植优良酿酒葡萄的地理位置,在地球南纬和北纬的三十到五十度之间,而且必须是阳光充足日照多的地中海型气候区。如法国、义大利、西班牙、葡萄牙、匈牙利、德国、美国加州、南非、澳洲、智利、中国山东等地。

适合酿酒葡萄生长地方

  除了需要有足够的阳光使葡萄成熟,还需要在冬天有适度的低温,使葡萄树在一年生长结实前得到充分的休息并恢复元气。

  酿红酒用的葡萄比酿白酒的葡萄需要更长的生长季节,因此大都种植在比较暖和的地方,如法国南部、义大利、西班牙、葡萄牙。而为于北部比较寒冷的地方,则大部分种植酿白酒的葡萄,如德国、奥地利、法国北部等地。

适合酿酒葡萄生长地方

  种植葡萄树的土壤也非常重要,太肥沃的土壤无法种植出优质的酿酒葡萄。有人说白葡萄要种在白色土地上,而红葡萄要种在红色土地上,这是有根据的。白色土壤虽然所含的矿物质较少,但因为排水性强,使葡萄树的根部唿吸畅通,而且在干旱季土壤也不会凝结成硬块,很适和白葡萄树生长。

  红色土壤富含矿物质,尤其是铁质,会使红葡萄树生长茂盛、果粒滋味丰富,不过红土的排水性较差,因此要混合部分沙黏土和鹅卵石来帮助积水流通,葡萄树才能健康地生长。

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