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拉菲为啥是波尔多葡萄酒当中价值高的葡萄酒

  拉菲为啥是波尔多葡萄酒当中价值超高的葡萄酒?

  世界上顶级名庄葡萄酒有许多,但是近几十年来拉菲(Lafite)却一直能够在名酒交易和拍卖市场上屹立不倒,无论从成交额还是成交量上都独占鳌头。在世界领先的名酒交易机构——伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)公布的2017年度百强佳酿榜单(Power 100)里面,拉菲依然是名酒交易市场上的霸主:拉菲葡萄酒全年的交易额占Liv-ex平台总交易额的13.52%,远超其他任何佳酿。在拍卖市场上,拉菲也是各大拍卖会的明星酒款,多个酒款进入历史上拍卖成交价格最高的榜单。

  那么,拉菲究竟有什么特殊的魅力让它受到葡萄酒爱好者和投资者的偏爱呢?

  “一级庄”之首

  众所周知,拉菲位列声名显赫的波尔多1855列级5大一级酒庄之一,它们也被认为是波尔多顶级葡萄酒的最佳代表。

  1855年,法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对酒庄进行分级。酒庄分级的依据,是当时波尔多各个酒庄的声望以及葡萄酒的价格。

拉菲葡萄酒

  虽然列入“一级庄”(First Growths)的酒庄有4家(1973年木桐才成为一级庄的一员),拉菲一直都具备其独特的魅力,因为在所有的一级庄里面,拉菲当时拥有最高的声望,葡萄酒品质也被认为是最佳的,还拥有最强的陈年能力,价格自然也是最高的。

  最优雅的波尔多葡萄酒

  英国葡萄酒大师Michael Broadbent曾经评论道,木桐(Mouton)集“性感、温润、异国情调和份量于一身,拉图(Latour)则是强劲和深度的代表,但是假如你想要一瓶最「优雅」的波尔多,拉菲才是终极之选。”

拉菲葡萄酒

  葡萄酒的优雅,是一种难能可贵的“节制”,是最难达到的微妙境界,也是葡萄酒专家孜孜以求的目标。随着葡萄酒的陈年,雅致的果香逐渐发展出微妙的皮革和烟草味道,并且伴随着葡萄酒的生命周期不断进化演变。

  在当今的葡萄酒界,强大、强劲的葡萄酒虽然已经成为主流,但是像拉菲这样优雅的葡萄酒却愈加显得珍贵。

  超强的陈年能力

  虽然有人认为拉图才是波尔多一级庄里面陈年能力最强劲的葡萄酒,但是事实上拉菲的陈年能力也丝毫不遑多让。许多拉菲的优秀年份可以陈年超过一个世纪。

拉菲葡萄酒

  2010年,香港苏富比拍卖会卖出了3瓶1869年拉菲,成交价高达180万港币,成为拍卖会历史上单价最高的葡萄酒之一。

  葡萄酒专家Layla Khabiri认为拉菲继承了波尔多酿酒的优良传统,它不会以浓烈的风味让你一下子留下深刻印象,而是以品质、持久、低调而谦逊的个性让你领略它的超凡魅力。

  尺寸丰富

  拉菲在拍卖市场上的成功,有一部分还应该归功于他们在酒瓶格式上的多样化——从375毫升的半瓶装到3公升的Double Magnums大瓶装,拉菲可以满足投资者和爱好者的各种不同需求。

  对于想要一窥拉菲风味、或是好奇拉菲在陈年过程中的微妙变化的爱好者来说,375毫升的拉菲既经济又实惠;而对于盛大场合而言,超大瓶装则可以给所有的参与者留下深刻印象。

  葡萄酒在不同尺寸的酒瓶中,其陈年速度也有所不同。小瓶的葡萄酒陈年速度较快,因为其与空气接触的面积占比较高。由于拉菲不管在年轻时还是陈年后饮用都有其让人难以忘怀的独特魅力,加上丰富的尺寸选择,拉菲成为最受欢迎的顶级名庄自然不难理解了。

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