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葡萄酒品尝

  葡萄酒品尝

  说道品尝,越来越多的葡萄酒爱好者加入了品酒者的行列葡萄酒越来越成为优质餐厅的衡量标准,葡萄酒的世界从来没有像今天这样丰富多彩,让我们每个人都能乐在其中,分享着葡萄酒给我们带来的乐趣和愉悦的感官享受!

葡萄酒品尝

  很多人曾经面对着一瓶美味的顶级葡萄酒,却不能真正懂得酒的美妙,如果具备一些品酒的知识,将会帮助您更好地了解这瓶酒。还有些时候,光临葡萄酒专卖店,经常被琳琅满目的的葡萄酒所迷惑,有时会盲目地认为,价格高的就是好葡萄酒。但懂得如何品酒,也许只用花很少的价格,就可以选择到自己满意的葡萄酒。很多人曾经问我,如果仅仅作为一个普通的爱好者,该如何学习品酒?品酒并不是一件很难的事情,只要遵循方法,进行一些有规律的训练,谁都可以成为一个品酒专家!在全球,有很多知名的品酒专家以前并不是从事葡萄酒专业,但因为对葡萄酒的热爱,怀揣着激情和梦想,通过学习和大量的品尝,成为受人尊敬的葡萄酒大师!例如大名鼎鼎的罗伯特•帕克,他对酒的打分甚至影响到葡萄酒的整个市场价格,而之前,他却是一个精明的律师。因此只要你热爱葡萄酒事业,就有潜质成为一名葡萄酒的专家。

  对于从事葡萄酒行业的人,在采购葡萄酒的时候,需要对葡萄酒做出正确的判断,选购才能胸有成竹。酒的性价比是否适合,是建立在葡萄酒的品尝基础上的。对于一些葡萄酒杂志的记者和编辑们,他们的文章会影响到消费者的选择,记者们通过盲品来辨别酒的质量以及描述葡萄酒的品质,态度中肯且中立。在国外,很多葡萄酒杂志的记者和编辑都是非常著名的葡萄酒专家,在中国,葡萄酒杂志的专业记者和编辑也越来越多。如果品尝过大量的葡萄酒,并接受过专业的训练,将可以为消费者提出正确的建议。当然,作为酿酒师,那更被称为葡萄酒的灵魂人物,他们在酿酒的过程中定期品尝葡萄酒,以便于在勾兑的过程中控制葡萄酒的变化及作为售前最终质量的监控。

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